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我校召开进一步加强校园食品安全管理会议

发布时间: 2018/11/16 0:00:00 770次浏览 作者: xb

1113日,我校召开了“进一步加强校园食品安全管理”会议。会议由汤平平副校长主持,宫文胜副校长、食堂管理金碧成主任、后勤服务中心徐传军主任、法制安全办马征主任以及食堂全体工作人员参加了此次会议。首先,金主任对食堂近期工作做了总结,并提出一些改进措施;然后,宫校长结合诺如病毒等传染病预防工作指出:一定要做好学生就餐用具的消毒工作,若发现学生在食堂就餐发生呕吐现象,要第一时间用湿毛巾覆盖呕吐物,用84消毒液消毒,及时通知医务室人员处理,防止细菌、病毒扩散;最后,汤校长对食堂近期的工作给予肯定,并就进一步加强我校食品安全管理提出要求:1、进一步加强原材料采购管理。严格验货程序,完善索证索票工作,保存好每次进货的检验证明和进货单据,做好台账记录,确保可溯源;2、进一步加强从业人员管理。要规范操作,确保食品安全;3、进一步规范食品留样工作;4、进一步加强食堂卫生管理;5、学校发生疑似食源性疾病时,要按要求第一时间向上级教育主管部门、区市场监督管理部门、疾控部门进行报告,工作人员不得擅自对外发布、传播相关信息;6、建立畅通的家校沟通渠道,方便学生、家长反映食品安全问题,并积极解决发现的问题,同时加强健康教育,树立学生正确的膳食观念。