导入

1. 讲述：今天老师给大家带来了几张图片，如果你喜欢它，就告诉我喜欢，如果你不喜欢它，就告诉我不喜欢。

2. 教师播放图片，前四张为美味的食物，第五张是便便的卡通图。

3. 提问：同学们都喜欢前面美味的食物，可是它们与这张图片可是有关系的哦！有什么关系？

4. 讲述：美味的食物到底在人体内经历了一场怎样的旅行？今天让我们一起来学习《食物的旅行》。

1.学生表达喜爱与厌恶。

2.学生答：食物被吃下去变成粪便。

激趣导入引发思考。

认识消化器官与消化过程

1. 提问：那你知道食物旅行的路线都经过的哪些器官吗？

2. 提问：那你们能尝试着把食物旅行的路线画在我们的人体轮廓图上吗？现在给同学们3分钟时间，绘画自己的食物旅行图，最好配上器官名称，画完以后小组内互相介绍。

3. 提问：哪位同学想第一个来展示你的食物旅行图？这是他的食物旅行图，还是有谁想来展示你的不同之处？

4. 讲述：刚刚同学们展示了自己的食物旅行图，到底对不对呢？老师这里有一副消化系统的结构图。（贴板贴图）

5. 提问：请你仔细观察，与你所画的，有什么相同点与不同点？

6. 讲述：食物的旅行过程叫做消化，这九个器官都与消化有关，它们构成我们人体的消化系统。

7. 提问：那这些器官在消化过程中都有哪些作用呢？食物在每一站都经历了些什么呢？有谁知道？

8. 讲述：每个器官在消化过程中都有自己独特的功能。有些功能，是我们同学们能够感受到的。比如，现在老师给每个同学发一块小面包，请你仔细咀嚼食物并吞咽。然后告诉我面包发生了什么样的变化？口腔和咽部在这个过程中发挥了什么功能？

9. 提问：谁来说说你的发现？

10. 讲述：食物的旅行第一站是口腔，在这里，食物被牙齿磨碎，被舌头搅拌，唾液还可以打湿食物，让食物更容易被吞咽。第二站是咽部，你它可以把食物吞咽下去。

11.讲述：接下来食物旅行的过程我们可能感受不到了，不过没关系，老师为同学们准备卡片，请同桌俩人一起阅读，待会我要请同学像老师刚才那样继续为我们介绍食物的旅行。

12.提问：哪个同学想上台脱稿为我们介绍食物旅行的下几站？

13.提问：诶？食物怎么没经过肝脏和胆囊呢？它们不也是消化器官吗？

14.提问：同学们都记住了吗？那老师可要来考考你们咯！马上每组同桌都会领到一份拼图，请你先将消化系统拼好，然后一个同学贴在自己的腹部，另外一个同学指着拼图介绍食物的旅行。想不想试试？

1.学生回答。（嘴巴、胃、肠道等）

2.学生绘画自己的食物旅行图。

3.学生在展台下介绍自己的食物旅行图。

4.学生仔细观察发现。（肠道分为大肠和小肠，它们的形状不同。还有两个器官——肝脏和胆囊。在口腔和食道的中间还有咽部，大肠的尾部还有肛门。）

5.学生根据自己所知进行回答。

6.学生按要求仔细咀嚼吞咽食物。

7.学生汇报。

8.学生阅读卡片。

9.学生介绍食物的旅行，可补充。

10.学生：肝脏可以产生胆汁，胆囊可以储存胆汁。胆汁可以帮助人类进行消化。

11.学生分组进行活动。

挖掘学生已有认知。

将学生的已有认知通过画图呈现出来，也利于教师及时调整重点。

让学生先发现他们认知中的缺漏，然后师生互动，着重加强。

让学生更直接地体验消化过程的前几部，为其汇报增加内容，加深印象。

资料卡片图文并茂，让学生更有趣、有效地阅读。

“拼围裙、说围裙”进一步让学生积极地认识与感受消化系统的组成与作用。

模拟消化过程

1.提问：刚刚同学们说得热火朝天，那今天老师还给同学们带来了一些物品，有研钵、漏斗、软塑料管、气囊、滴管、燕尾夹、饼干、水、墨汁，你能用它们来模拟刚刚学习的这些消化器官吗？

2.讲述：请同学们小组讨论，你们打算用哪个物品来模拟哪个消化器官？并说明理由。

3.提问：哪一组来说说？  

4.提问：如果我们要组装它们，有什么要注意的？

5.教师手持安装好的模拟材料，提问：按照我们学习的顺序组装，我们的消化系统就模拟好了。如果我真给你饼干来模拟食物，我们应该怎么模拟它的消化过程呢？

6.讲述：同学们说的可真好。那老师再补充两点。第一点我们可以在滴管中吸取一些墨汁，来模拟胆汁，当食物到达小肠时，挤一些胆汁进行搅拌。第二点仔细观察最后挤出来的饼干，它和最初的饼干有何不同？听明白了吗？现在开始实验。

7. 提问：哪一组来说说，你们的饼干最后变成什么样了？是不是很像食物变成了粪便一样。

8. 那请同学们回忆一下，刚刚我们在模拟食物旅行的时候，食物旅行的动力是什么？思考一下。

9. 讲述：刚刚我们在模拟的时候，我们用手指的挤压让食物继续旅行。那对应到我们的消化器官上，就是肠道的蠕动。所以，无论我们是站着、坐着、躺着食物都可以继续它们的旅行。至于倒立的时候，我们能否把食物吞下去，同学们可以回家尝试。当然要注意安全，防止呛着。

1.学生分小组讨论。

2.学生说明理由。

3.学生：顺序、连接。

4.挤压？加水？

5.学生进行模拟实验。

6.学生：变成糊状了，颜色变黑了，气味也变得难闻了。

7. 学生回答。

以不同的材料模拟不同的消化器官并说明理由，增加学生对于消化器官结构、功能的认识。

细致地模拟体验，让学生再一次真切地感受到消化过程。

让学生思辨是重力还是其他的，可结合实验或生活中的例子。

保护消化系统

1.提问：通过刚刚的学习与实验，相信同学们对食物的消化器官及过程有了更深刻的认识。消化器官对我们重不重要啊？那我们可以通过哪些饮食习惯来保护它们或者帮助食物的消化呢？

2.讲述：我们可以从以下几点保护消化器官：不能吃过热或者过冷的食物、要细嚼慢咽、不能暴饮暴食。希望每个同学都可以保护好自己的消化器官，拥有一个健康强壮的身体！

3.提问：最后老师还有一个问题——食物旅行的意义在哪？也就是说为什么我们每天要吃这么多食物呢？那食物中到底有哪些营养，咱们下节课继续研究！

1.学生回答。

2.学生：获得营养和能量。

能够有意识地养成健康的饮食习惯，保护自己的消化系统。

衔接下一课