为做好春季学期学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，今日，南京市江宁实验小学校长室联合学校食品安全督察组开展了新学期食品安全督查活动。

首先，深入开展食品安全隐患排查。重点对食堂从业人员健康证、食品原料采购、运输贮存、生产环境等关键环节是否安全可控，以及餐具消毒、食品留样是否规范等进行了细致的检查。

其次，开展专题培训。督察组汤平平副校长强调了食品安全相关法律法规、学校食品安全管理要求等，要求食堂从业人员从思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识。

食堂负责人金碧成主任从食堂环境、餐具消毒及卫生规范等具体细节方面对食堂工作人员进行了再培训。

食堂是学校食品安全工作的重中之重，学校将继续严格把控每一道环节，切实履行食品安全主体责任，做到守土有责、守土尽责，确保广大师生饮食安全。

撰稿：苗鑫  校对：朱静  审核：王宁