为做好春季学期学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，学生报到日前，南京市江宁实验小学上元大街校区校长室联合卫生室开展了新学期食品安全督查活动。

首先，深入开展食品安全隐患排查。重点对食堂从业人员健康证、食品原料采购、运输贮存、生产环境等关键环节是否安全可控，以及餐具消毒、食品留样是否规范等进行了细致的检查。

其次，开展专题培训。食堂管理员带领食堂从业人员再次学习食品安全相关法律法规、学校食品安全管理要求等内容，要求食堂从业人员从思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识。

食堂安全是学校食品安全工作的重中之重，学校将继续严格把控每一道环节，切实履行食品安全主体责任，做到守土有责、守土尽责，确保广大师生饮食安全。

撰稿：苗鑫  校对：朱静  审核：王宁