为进一步加强校园食品安全管理，切实保障师生“舌尖上的安全”，8月30日下午，江宁实验小学校长室联合卫生室对食堂进行了全面食品安全专项督察。副校长厉登高、食堂主任徐传军及卫生室校医、食堂管理员等全程参与。

检查组对照《学校食品安全与营养健康管理规定》，深入粗加工间、烹饪间、留样间、洗消间及仓库，重点查验食品原料进货台账、索证索票、食品添加剂“五专”管理、48小时留样记录、餐具消毒记录及从业人员晨检、培训档案。厉登高副校长强调，食品安全无小事，必须做到“源头严防、过程严管、风险严控”，校长室将每月联合卫生室开展“回头看”，确保整改闭环。

此次督察进一步压实了食堂安全主体责任，提升了从业人员规范操作意识。江宁实验小学将持续以“零隐患、零事故”为目标，织密校园食品安全防护网，为师生健康成长保驾护航。

撰稿：苗鑫 校对：厉登高 朱静 审核：程林 王宁