为做好秋季学期学校食品安全工作，更好地保障师生健康，维护家庭幸福，不断提高学校食堂从业人员卫生安全意识，规范操作，杜绝食堂卫生安全事故的发生，南京市江宁实验小学开展了食品安全宣传活动。

首先，深入开展食品安全隐患排查。校长室组织开展了一次校内食品安全自查活动。重点对食堂从业人员健康证、食品原料采购、运输贮存、生产环境等关键环节是否安全可控，以及餐具消毒、食品留样是否规范等进行了检查。

食堂管理员带领大家学习食品安全相关法律法规、学校食品安全管理要求等内容对食堂从业人员进行了培训，要求食堂从业人员从思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识。

校医从食堂环境、餐具消毒及卫生规范等具体细节方面对食堂工作人员进行了相关培训。此外，还通过宣传展板宣传食品安全相关知识。

通过此次食品安全宣传活动，向师生、家长普及了食品安全知识、增强了健康卫生意识，进一步提升了我校食品安全整体管理水平。

                                                  撰稿：朱静             校对：苗鑫            审核：王宁